台灣西海岸獨一無二漁瀑布!新竹秘境廢墟造船廠吃料理……101年中藥行環保防蚊包的浪漫故事 《在台灣的故事》Ep1002集

台灣西海岸獨一無二漁瀑布!新竹秘境廢墟造船廠吃料理……101年中藥行環保防蚊包的浪漫故事 《在台灣的故事》Ep1002集

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新竹外海,有個西海岸特別的定置魚場,每天被動等待魚群自投羅網,補到什麼魚,就賣什麼魚。在這裡,無論是魚販、中盤商、地方媽媽爸爸……價格一律平等,明發老闆還會教你怎麼辨認魚呢,疫情三級警戒前,老闆每天都會在fb發文隔天賣魚的時間,壯觀的魚瀑布、新鮮豐富的漁獲,吸引不少顧客前來。
明發定置漁場
https://www.facebook.com/FindFreshFish
新竹市香山區海山港路22-1號
03-5373-452

新竹南寮漁港,曾經造船師傅的吆喝聲此起彼落……如今只剩下廢墟一片,傳遞五代的造船修船功夫逐漸式微,但造船家族一對姐弟,繼續在漁港修船、更將船廠三分之一空間打造成餐廳,吸引民眾前來聆聽百年前靠造竹筏起家的船廠家族的築船夢。
萬昌造船廠/新漁人碼頭海景餐廳
新竹市東大路四段236巷30號
03-536-8022

新竹最早的商業街——北門街。不少特色小吃、傳統手工藝及中藥店的聚集處,101年在地老字號的中藥房鴻安堂,座落在其中,就在長和宮外媽祖的對街。以前民眾到長和宮求完藥籤後,就到鴻安堂抓藥。

101年的存在,自然有一股安定人心的力量。生活化的小品:烏衣防蚊包,更是老中藥行轉型現代解憂雜貨店的象徵。來一趟北門,走進鴻安堂深深的紅磚街屋,是穿梭百年時光的隧道。 草藥香依舊,老中藥鋪對北門街的溫柔也依舊動人。
新竹北門 鴻安堂
新竹市北區北門街160號
03-522-1139

一間不只販售pizza,還有多款私房創意料理,也結合台灣高山茶文化。主廚阿鋒更用中草藥當佐料,取代現在常用的化學調味料……也因為改變了飲食習慣,讓阿鋒重新找回健康。
藝享屋
新竹市東區東南街53巷10弄38號1樓
03-562-6883

#新竹北門街
#新竹南寮漁港
#鴻安堂中藥行

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