【テイルズ オブ料理番組③】ピーチパイ作りに挑戦 | 目指せ!ワンダーシェフ

【テイルズ オブ料理番組③】ピーチパイ作りに挑戦 | 目指せ!ワンダーシェフ

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『テイルズ オブ』が大好きなコスプレイヤーのすみれおじさんをゲストに迎えて送る「目指せ!ワンダーシェフ」。第3回は、すみれおじさんがピーチパイ作りりに挑戦!料理を作りながら、みなさんからの質問への回答もします!

 ⇒『テイルズ オブ』シリーズへのユーザーの皆さんからの質問と富澤Pの回答
 ⇒「テイルズ オブザレイズ」へのユーザーの皆さんからの質問と池野Pからの回答

【ピーチパイ】主な登場タイトル:テイルズ オブ リバース
〇レシピ
材料(4人分)
・黄桃缶(果肉のみ)・・・300g
・パイシート(丸型)・・・1.5枚
・クッキー・・・・・・・・6枚
・牛乳・・・・・・・・・・20ml
・アーモンドダイス・・・・15g
・シナモンパウダー・・・・少量
・卵黄・・・・・・・・・・1個
・レモン果汁・・・・・・・少量

〇作り方
(1) 桃200gを半月切りにし、クッキングペーパーで水分を取る。残りの100gは裏ごしにし、煮詰めてピューレ状に。粗熱が取れたらレモン果汁を加えておく。
(2) クッキーをビニール袋に入れて、粗めに粉砕し、アーモンドダイス、シナモンを加え、少量の牛乳で全体を少し湿らせる。
(3) パイ皿にパイ生地を敷き、その上に(2)で作ったものをまんべんなく敷きつめる。さらに桃のピューレをその上に平たく伸ばし、さらにその上に半月切りした桃を盛り付ける。
(4) (3)で作ったものの具材がこぼれないようパイ生地で縁を作り、その縁に卵黄を塗る。オーブンを210℃に設定し、余熱で25分焼きあげたら出来上がり。

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