2道實用的醬油料理 瓜子肉 & 可樂滷肉 停水前可以預先準備的晚餐

2道實用的醬油料理  瓜子肉 & 可樂滷肉   停水前可以預先準備的晚餐

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2道實用的醬油料理 瓜子肉 & 可樂滷肉 停水前可以預先準備的晚餐

瓜子肉
所需材料:絞肉(細) 400公克 , 愛之味鮮脆條瓜 (全聯有賣), 蒜頭3顆 , 薑10公克, 蔥花 適量.
調味料: 醬油 2大匙 ,二砂糖 1茶匙 , 米酒2大匙 , 白胡椒粉 少許 .
可樂滷肉
所需材料:帶皮五花肉 800公克, 蒜頭8顆 , 薑片2片,月桂葉 3片.
調味料:醬油 50cc,可樂 400cc ,紹興酒 50cc ,二砂糖 1大匙 ,白胡椒粉 少許 .
醃料:醬油2茶匙 , 紹興酒2茶匙 , 白胡椒粉 少許.

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