「カレーパン」レッスン動画ミニダイジェスト

「カレーパン」レッスン動画ミニダイジェスト

「カレーパン」レッスン動画のミニダイジェストです。

再生時間 1分36秒
画質 フルハイビジョン
オリジナルの長さ 87分45秒

◆カレーパンの説明です。
生イーストと準強力粉を使います。
クリーミング法により加水がが少なくても生地が柔らかく仕上がる揚げカレーパンです。
発酵中に手軽に電子レンジで作れるバターチキンカレーが美味しい♪
それを柔らかな生地で包み、サラダオイルで揚げます。
さっくりした衣がさらに美味しさを引き立てます!

*学びのポイント
①生イーストの扱い方
②クリーミング法
③バターチキンカレーフィリングの作り方
④具材の包み方
⑤揚げ方

◆ハルパンstudioの動画の特徴です

・「レシピ動画」ではなく「レッスン動画」なので、パン作りの過程をほとんど省略、早送りすることなくお見せし、レシピ及びパン作りの実践的なノウハウについて詳しく説明しています。対面レッスン同様に濃いレッスンになっています!
・どのパンも初心者、入門者の人でもわかるようにレッスンを進め、パン作りの基本、基礎が学べます。
・90分〜120分程度のレッスンを、不要部分をカットして70分〜100分程度にまとめてあります(より短いもの、より長いものもあります)。
・カメラアングルは真上と正面
・クローズアップが中心で、生地の状態、講師の手さばきがよくわかります。
・文字の注釈、補足付きです。

◆vimeo on demand でレッスン動画のレンタルを行っています(いつでもストリーミング可能)。
続々とリリースする予定ですので、作りたいパン、習いたいパンかあれば是非ご利用ください!
https://vimeo.com/search/ondemand?q=%E3%83%8F%E3%83%AB%E3%83%91%E3%83%B3

◆ハルパンstudioは東京都西東京市の自宅パン教室です。クスパアワード2018新人賞受賞。
詳しい内容は日本最大の料理教室検索サイト「クスパ」をご覧ください。たくさんの情報と写真を載せています。会員登録すれば(無料、簡単)サイトからレッスンの予約もできます。
https://cookingschool.jp/school/harupanstudio

◆YouTubeのハルパンstudioチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCADj3kGGv2cdY_91ytB1UmA

◆インスタ
https://www.instagram.com/harupanstudio/
パン好きの方、どうぞ

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