料理研究家・奥田ここさんが伝授、簡単美味しい 基本のおせち料理レシピ(前編)ごまめにパンプキンシード、数の子、たたきごぼう、紅白円柚子なます、ひよこ豆のスパイス風味

料理研究家・奥田ここさんが伝授、簡単美味しい 基本のおせち料理レシピ(前編)ごまめにパンプキンシード、数の子、たたきごぼう、紅白円柚子なます、ひよこ豆のスパイス風味

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コロナ禍で迎える年末年始は、帰省や不要不急の外出の自粛など「ステイホーム」が呼びかけられています。いつもは実家で過ごすけど、今年は自分の家でおせち料理を味わいたい。けれども、百貨店などの予約は終わったし、手作りしたいけど時間が……。そんな方も多いのではないでしょうか?今回、半日でとてもおいしく、洋風のテイストもとり入れて、見た目にも美しいおせち料理を、料理研究家の奥田ここさんに考案していただきました。レシピは全部で10品、番外編としてお雑煮もあります

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