「シュトーレン」」レッスン動画ミニダイジェスト

「シュトーレン」」レッスン動画ミニダイジェスト

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「シュトーレン」レッスン動画のミニダイジェストです。

再生時間 1分42秒
画質 フルハイビジョン
オリジナルの長さ 77分18秒

◆シュトーレンの説明です。
ドイツの代表的なクリスマスシーズのパンです。
ラム酒漬けレーズン、アーモンドスライス、ドライフルーツなどを混ぜ込んだ生地で、マジパン(アーモンドパウダー、卵白、砂糖を混ぜてペースト状にしたもの)を包みます。
幼子イエスを産着で包んだ形の伝統的なシュトーレンです。
*学びのポイント
①材料の用意の仕方
②具材の混ぜ込み方
③ベーシックなシュトーレンの成形
④シュトーレンについての知識

◆ハルパンstudioはレッスン動画を制作しています。
「レシピ動画」ではなくあくまでも「レッスン動画」。パン作りの過程をほとんど省略、早送りすることなくお見せし、レシピ及びそれに関連することについて詳しく説明しています。
カメラアングルは生地の状態や講師の手さばきがよくわかる真上からのクローズアップ映像が中心です。
対面レッスン以上に学びの要素が詰まっています!

◆vimeo on demand でレッスン動画のレンタルを行っています(ストリーミング期間1年)。
続々とリリースする予定ですので、作りたいパン、習いたいパンかあれば是非ご利用ください!
https://vimeo.com/search/ondemand?q=%E3%83%8F%E3%83%AB%E3%83%91%E3%83%B3

◆ハルパンstudioは東京都西東京市の自宅パン教室です。クスパアワード2018新人賞受賞。
詳しい内容は日本最大の料理教室検索サイト「クスパ」をご覧ください。たくさんの情報と写真を載せています。会員登録すれば(無料、簡単)サイトからレッスンの予約もできます。
https://cookingschool.jp/school/harupanstudio

◆インスタ
https://www.instagram.com/harupanstudio/

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