《一家之煮》EP111:「空心菜」「什錦炒雞肉」料理大PK(桃園龍潭)

《一家之煮》EP111:「空心菜」「什錦炒雞肉」料理大PK(桃園龍潭)

《一家之煮》今天來到龍潭,當然要請龍潭的鄉親來大顯身手!感情融洽的紅隊姊妹倆的料理實力自然不在話下,而藍隊夫妻檔也不是省油的燈;在料理之前,達人帶來在地盛產的空心菜,用客家經典的油蔥拌一拌,令人回味無窮的美味就能簡單上桌了!

在第一關的對決中,紅隊拿出了心中最佳的料理「沙茶空心菜炒肉絲」來應戰,但藍隊用家傳的鹹豬肉做出「客家鹹豬肉空心菜」也是一絕,面對兩家截然不同的好味道,主廚們又要怎麼選擇呢?
實力不凡的志龍師傅今天要大秀創意,將平凡無奇的空心菜變化成「空心菜蒼蠅頭」,切碎的菜梗加上蘿蔔乾與豆豉,讓蒼蠅頭這道菜有了新的生命。

來到最後的對決時刻,兩隊將要用「什錦炒雞肉」這道題目在「料理接力賽」中分出勝負,但又必須根據主持人的棒次來擬訂料理策略才行,最後的結果是否能依照兩隊所想像的這般順利呢?主持人究竟會成為獲勝的關鍵還是絆腳石呢?充滿未知結局的精采比賽不容錯過啊!

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