オンライン料理番組「さつまいもと鶏肉のミルクスープ」9/26(土) 12時配信

オンライン料理番組「さつまいもと鶏肉のミルクスープ」9/26(土) 12時配信

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今日は「さつまいもと鶏肉のミルクスープ」を作ります!

連載 ぐっち夫婦の使い切りキッチンの後半企画です!
前半の記事はこちらから!サツマイモの大学芋!
https://honsuki.jp/series/gucci-kitchen/39503.html

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<材料>
さつまいも 2本
鶏肉 200g
しめじ 1/2パック(50g)
にんにく 一片

酒 大さじ1
塩・こしょう 少々
バター 10g

牛乳 200ml
小麦粉 大さじ1
固形コンソメ 1個

①さつまいもは角切りにし、水にさらす。しめじは石づきをとってほぐし、ニンニクはみじん切りにする。鶏肉は酒、塩・こしょうを振る。

②さつまいもの水気を切って、耐熱皿に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱する。

③鍋にバター、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら鶏肉、肉の色が変わったらさつまいも、しめじ

④小麦粉を炒めて 粉っぽさがなくなるまで炒める 弱めの中火

⑤水200mlとコンソメ 弱火 10分ほど

⑥牛乳を入れて 煮立たせないようにあたため  塩・こしょう味調えて

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簡単に作れて美味しいくて人気レシピを紹介しています!
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜!

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね!
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね!
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