2020.4.21 ばあちゃんの料理 ばあちゃん流 茄子の煮物。

2020.4.21 ばあちゃんの料理 ばあちゃん流 茄子の煮物。

この日はばあちゃんが茄子の煮物を作ってくれました。
茄子4個を食べやすい大きさに切ります。じゃこ天等を2枚ほど切って入れ、ゴマ油で炒め、砂糖大さじ1、だし醤油大さじ1、みりん大さじ1で味付けし、最後に水に溶いたかたくりこでとろみをつけます。

※素人解釈・目分量にて分量や表現に間違いがある可能性もございますがあくまで参考とお考え下さい。

フリーBGM:musmus

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