【平底鍋料理】西班牙馬鈴薯蛋餅 Tortilla de patatas |嚐樂 the joy of taste

【平底鍋料理】西班牙馬鈴薯蛋餅 Tortilla de patatas |嚐樂 the joy of taste

這個馬鈴薯蛋餅是西班牙傳統料理,材料只需要馬鈴薯和雞蛋,有時還會加上洋蔥。把它當作tapas、主菜或是早餐都可以,而且不需要焗爐,平底鍋就可以。
★西班牙馬鈴薯蛋餅做法 Tortilla de patatas recipe★

馬鈴薯 Potatoes 2個(pc)~300-350克(g)
雞蛋 Egg 4顆(pc)
鹽&黑胡椒 Salt &pepper 適量(to taste)

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